「食材」から選ぶ
醤油、みりん、酒、砂糖、生姜と牛肉しか使いません。ゆっくり、ゆっくりと大鍋で火に掛けると、煮汁が牛肉の脂としっかり交わります。さらに弱火にしてじっくり煮ていくことで、ひとつひとつの牛肉に飴のように旨味が絡んだしぐれ煮が出来上がります。
炊き立てのご飯の上に乗せるだけで、料亭の一品へと早代わりしてしまいます。
ウマいもの盛り合わせ
神戸牛のウマさを凝縮した、最高のご飯の友です。ご自宅用にも、ちょっとしたご贈答にもお歓びいただいております。
1セット(写真) | 3,000円 | (税抜) | |
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2セット | 6,000円 | (税抜) | |
3セット | 9,000円 | (税抜) |
柔らかさ
霜降り
コク
脂身