明治元年 天下の台所、大阪と共に150年、これからも皆様に「ウマい!」をお届けいたします

とり粂 「ウマい!」をここから ブランドだけでなく、本当に「ウマい!」ものをあなたに贈ります。


「食べ方」から選ぶ


焼肉だからこそできる、 ウマいもの食べ比べ

様々な部位の味の違いを楽しめるのが焼肉の良さです。ロースの脂肪の薫り、ヘレの赤身のコク、モモの絶妙な歯ごたえをお楽しみください。

モモ

寿司の格言で「赤身で始まり、赤身で終わる」というように、赤味肉は肉の持つ本来のウマさが一番感じられる部位です。そのまま、寿司ネタにしても最高の一品になる赤身。それが、とり粂のモモ肉です。

神戸牛 最高級A5 モモ(焼肉用)

目の前で立ち上る白煙と弾ける油の音。食べる前に空腹を最高潮に盛り上げてくれる、自慢の一品です。

500g 4,000円 (税抜)
800g(写真) 6,400円 (税抜)
1kg 8,000円 (税抜)
  • 柔らかさ

  • 霜降り

  • コク

  • 脂身

    
(100g/800円)

(100g/800円)

    

ロース

黄金比、という言葉がありますが、脂肪と赤身の黄金比があるとするならば、それはロースのことだと思います。薫る脂肪とコクの赤身のバランス。それは、どれだけ食べても満腹にならないウマさです。

特選霧島豚 ロース(焼肉用)

肉から落ちた油で薫された肉は、まさに大地の匂い!しっかり火を通した方がウマいのは、霧島豚ならではです。

500g 1,250円 (税抜)
800g(写真) 2,000円 (税抜)
1kg 2,500円 (税抜)
  • 柔らかさ

  • 霜降り

  • コク

  • 脂身

    
(100g/250円)

(100g/250円)

    

肩ロース

ロースが柔らかすぎてつまらない、という通の方には肩ロースをオススメしています。筋肉に近い分、脂身は減りますが旨味は多い。旨味が凝縮されたジャーキーのように、噛めば噛むほど肉の旨味を感じることが出来ます。

特選霧島豚 肩ロース(焼肉用)

ぜひ塩ダレで食べてほしい一品。口の中で薫りを楽しみながら、飲み込む「のど越し」に幸せを感じられます!

500g 1,250円 (税抜)
800g(写真) 2,000円 (税抜)
1kg 2,500円 (税抜)
  • 柔らかさ

  • 霜降り

  • コク

  • 脂身

    
(100g/250円)

(100g/250円)

    

バラ

ベーコンとしても使われることがあるように、骨ぎわに近いことで最も旨味と脂が凝縮しているのがバラの特徴。焼いたときにパチパチと高い音で弾ける脂は、質のよい豚肉の証しです。

特選霧島豚 バラ(焼肉用)

この値段でこの味は、実は一番おトクかも…?といえる一品。我が家で焼肉をするときに、実は欠かせないのが霧島豚のバラなんです。

500g 1,000円 (税抜)
800g(写真) 1,600円 (税抜)
1kg 2,000円 (税抜)
  • 柔らかさ

  • 霜降り

  • コク

  • 脂身

    
(100g/200円)

(100g/200円)

    

ウマいもの盛り合わせ

但馬地鶏のウマさを余すことなく楽しんでもらえるように、ウマい部分を厳選した盛り合わせをご用意させていただきました。食べてみると一番クセになりやすいのが、実は鳥なんです。

特選 但馬地鶏 モモ 焼肉セット

焼き鳥ではなく、あえて焼肉で楽しんでもらいたいのがこちら。口の中で噛んだときに溢れる肉汁がウマい!凝縮した地鶏のウマさを感じてもらえる一品です。

500g 1,900円 (税抜)
800g(写真) 3,040円 (税抜)
1kg 3,800円 (税抜)
  • 柔らかさ

  • 霜降り

  • コク

  • 脂身

    
(100g/380円)

(100g/380円)

    

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